Speciální porézní kámen zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celém svém povrchu a dodá grilované pizze vláčnost, zatímco krusta je krásně křupavá. Silný kámen skvěle absorbuje teplo a postupně jej uvolňuje, čímž zajistí rovnoměrné propečení nejen pizzy, ale i chleba, různých placek, koláčů, palačinek nebo lívanců. Jednoduše položte pizza kámen na grilovací rošt nebo do trouby a pizu na něj. Budete velmi překvapeni jak lahodná je pizza z grilu. Grilovací kámen na pizzu Grandpro lze mýt pouze ručně. Průměr grilovacího kamene na pizzu je 33 cm. 

Rovnoměrné rozložení tepla

Keramická struktura absorbuje teplo a postupně jej uvolňuje do těsta. Díky tomu se pokrm peče pomalu a rovnoměrně, aniž by jeho části rychle hnědly. Silná konstrukce kamene absorbuje výkyvy teplot a kvalita pečení zůstává konzistentní. Teplota se udržuje i při pečení více pizz za sebou. rovnoměrné teplo umožňuje dobře péct různé druhy těsta, a to jak na grilu, tak v troubě.

Parametry

• průměr kamene: 33 cm
• síla (výška) kamene: 12 mm
• hmotnost kamene vč. obalu: 1,8 kg
• materiál: keramika
• použití: gril, trouba.

Rozsah dodávky

• kámen na pizzu.

Údržba kamene

Kámen na pizzu není vhodný do myčky nádobí. Kámen se čistí, je-li vychladlý. Omyje se teplou vodou bez mycího prostředku, neměl by se přímo ponořit do vody. Hrubé napečeniny a zbytky jídla lze odstranit mycí houbičkou, středně zrnitým smirkem nebo plastovou špachtlí. Následně se opláchne čistou vodou a nechá uschnout (na vzduchu či při nízké teplotě v grilu). Kámen se skladuje na suchém místě, ne v grilu.